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@Chequers62 Naja, geübt bin ich schon. Koche eigentlich schon sehr viel und gerne. Nur eben immer nach Rezept. Und wenn dann so Sachen kommen, die ich noch nie gemacht habe…
passieren kleine Unfälle 
@Ernaehrungsquatsch Gerade, wenn man nicht so geübt im Kochen ist, sollte man sich tunlichst an’s Rezept halten. Wenn Du keinen Weißwein zuhause hast, dann mußt Du eben einen kaufen. Es muß kein teurer sein, ist nur zum Kochen. Also versuchs noch mal. Eine goldene Regel: Die Soße muß auf die Nudeln warten, nicht umgekehrt. Lass die Soße nur sanft köcheln. Bei der Soße darf es von allem gerne etwas mehr sein. Für 500 g Nudeln nehme ich anstatt creme double 2 B.Sahne und 1/2 Frischkäse.
@Chequers62 Hi Chequers62, sorry, hab die Kommentare grad erst jetzt gelesen… Ja, war auch nicht ganz glücklich mit dem Ergebnis. Wie gesagt, ich bin sooo der Koch.
@LifeFitnessChallenge Herzlichen Dank… Jaja, der Rechtschreibkönig bin ich nicht. Aber das soll ja auch nicht Inhalt meiner “Arbeit” sein
Viele Grüsse und danke nochmal, Paul
dein blog enthält einen kleinen fehler im header “miteinander eineN …”
@plueschilein Ich bin der Meinung ohne Bart würdest du deutlich besser aussehen. ^_^
Auch von der Menge kann es wegen des Essigs nicht stimmen. Vom Weißwein soll man 100 ml nehmen. Den schwarzen Pfeffer hast auch vergessen oder nur nicht gezeigt?
Und die Soße nicht kochen, sondern köcheln, also auf kleiner Flamme. Nur so als kleiner Tipp.
Wegen dem Olivenöl habe ich mir noch keine Gedanken gemacht. Die Italiener kochen doch auch alles damit.
Meinen Namen spricht man übrigens ganz normal mit “e” und nicht mit “ie” aus. Ich weiß, ein ungewöhnlicher Name… Es handelt sich dabei um den Landsitz des englischen Premierministers.
Du kannst doch nicht einfach Weißwein gegen -essig tauschen! Wenn schon tauschen, dann Sekt. Wegen der Soße: Vielleicht lag es am Essig? Vermutlich hast Du sie auch zu lange/stark kochen lassen und etwas mehr creme double kann auch nicht schaden.
Am besten die Soße vor den Nudeln fertigmachen und dann nur noch erwärmen. Alternativ zur creme double kann man auch 1 Becher Sahne und 1/2 Becher Frischkäse nehmen. Der Frischkäse passt sehr gut zum Weißwein. Das solltest Du nochmal üben. 
@plueschilein Wieso denn das???? Da würde ich mich doch glatt im Spiegel selbst nicht mehr erkennen… Viele Grüsse
Mein Tipp ^_^
Bart weg.
Boah, ich muss sagen, ich war irgendwie ganz schön aufgeregt beim filmen. Irgendwie hatte ich soviel im Kopf was eigentlich raus wollte und das gleichzeitige kochen und reden muss ich wohl noch ein bisschen üben….
Hoffe es gefällt euch trotzdem. Der ein oder andere Tipp ist auf jeden Fall dabei. Was meint ihr??